JOGHURT-EIS.

Selbstgemacht. Obwohl ich nicht besonders auf Eis fliege, gibt es genau zwei Sorten, die mich zum schmelzen bringen. Joghurteis und Reiseis. Und beides esse ich jeweils nur im Süden der Schweiz. Bis heute! Hab mich nämlich am Wochenende darin versucht, selber Eis zu machen und mich prompt überrascht. Schmeckt echt lecker und erfrischend und vorallem nicht so übersüsst.

Rezept für ca. 10 Portionen

500 g Griechischer Joghurt

150 g Sahne

Saft einer ganzen Limette

100 g Rohrzucker (ich hab weniger genommen, dafür noch 1 Löffel Agavensaft dazu, je nachdem wie süss man es mag)

Alles etwa 1 Min. mixen, in Eisformen abfüllen und etwa 7 Stunden kalt stellen.